【ひき肉、アボカド、卵黄の主従関係】

4月19日（日）

【ひき肉、アボカド、卵黄の主従関係】

我が家では、炒めたひき肉を使って何かと合わせてごはんに盛ることがよくある。

そのときにひき肉と合わせるのがアボカドだと、「アボカドひき肉丼」と呼ぶのに、合わせるのが卵黄だと、「ひき肉卵黄丼」と呼んでいることに気づいた。

これだと、アボカド、ひき肉、卵黄の順に偉い気がしてくる。

だけどこの中で私が一番食べてきたのはたぶん卵黄だから、今になって卵黄を一番下扱いするのは裏切り行為というか申し訳なく感じるし、私はニワトリが好きだ。